今天是2016年4月18日，农历三月十二，天气凉爽，又到了青岛市城阳区惜福镇赶集的日子了。今天准备到集市上买两斤粗玉米面做糊糊吃，再买条鲫鱼炖汤，买10块钱的鲜草莓解馋，还要买几斤起沙的粉红番茄，做菜或当水果吃。其它的嘛，就要碰运气了。比如特价的外贸服装、稀奇的野菜等等。
这里是集市的主场，都摆满了，赶集的人也挤满了。大部分的生活用品都买得到，而且价格要比超市便宜一些。虽然这里的购物环境不如超市，但人们还是乐此不疲地从四面八方赶来。
在青岛，赶集已经成为很多人生活中的一部分，不仅是因为那里可以买到比超市或菜市场更便宜的商品，还因为那里可以买到一些不常见的东西，比如山野菜、菜苗、小鸡小鸭小兔子等等。如果您想买青岛特色的食品和生活用品，不妨到集上瞧瞧。另外，怀旧也是赶集的原因之一。当然，也不乏图热闹的本地人和想了解当地人风俗的外地人。
青岛本地人很爱吃的玉米面饼子，很好吃。有细面的、粗面的；有纯玉米面的、混合豆面的，各有特色。吃点粗粮有益健康。
在城阳，赶集的地点很多，而我们住在惜福镇，就近可以赶惜福镇大集，再远点就到崂山王哥庄赶集，顺便去仰口和会场村海边转转。惜福镇集是每逢农历的二、七，王哥庄是农历的四、九，都是五天一个集。除非过春节那几天或天气恶劣，都可以赶集。需要注意的是，赶集的时间只有半天，下午2点以后就陆续收摊了。
闲话少说，跟着我的镜头一起逛逛吧！
一种奇怪的食品，商家用方言说了两遍，我也没听明白是什么，经翻译才知道叫“萁馏”，具有浓郁地方特色的食品。旁边是他们自己做的霉豆豉。
王哥庄大馒头在青岛不算稀奇，但这么大的馒头一定会令南方人惊叹。北方的馒头比南方的实，两个人买一个大馒头，可以吃两顿。
山东大煎饼，看起来薄薄的，但吃的时候不能着急，要放在嘴里含一下，变软再吃，否则你得有个好牙口。
右边纸盒子里的就是榆钱。小时候一到春天就会爬到附近的榆树上摘几把榆钱吃，尤其是玩饿了的时候。而现在，周围是各种园林花木，不见了榆树的踪影，这东西就变得稀罕了。
开春后的集市上还能买到蒲公英、野苦葱（即野藠头）、马扎菜、白蒿等野菜。
看着集市上的小鸡、小鸭和小兔子，就想起了小时候家里的大院子。以前养它们是当菜肴改善生活，如今的城里人买回家是给孩子当宠物。
青岛土法制作的老豆腐，形状像个大“吕”字，不太还看，但味道却比南方的嫩豆腐好吃多了，有浓浓的豆香。左边那几块浅棕色的是海菜凉粉，味道很特别。
青岛海域的蛤蜊（本地发音gálà）肉质又肥又嫩，味道非常鲜美，而南方同样的蛤蜊较瘦，味道也淡许多。
传统的面点模子，有很多花样和形状。如果不会用手捏面塑，这倒是个简单的方法。